CEBOLLA BLANCA EN VERDEO
cebolla TIERNA
Cebolla joven no destinada al engorde del bulbo, por lo que su contenido en picor es menor. Aunque se puede usar en sofritos, está mejor indicada para degustar en crudo con ensalada, sopas, curry, salteados, escabechadas u horneadas. Esta cebolla junto con el perejil y las patatas de temporada de Desterrado configuran el plato de papas aliñás más delicioso del mundo.
Presentación: Manojo.
Conservación: de 6 a 10 grados en el frigorífico.
Consejo: Debe conservarse en el frigorífico sin estar cerradas en bolsa o compartimento. Es recomendable no guardar junto a tomates ya que estos suelen acelerar el deterioro. También se conservar a temperatura ambiente, excepto meses más calurosos, y evitando almacenarlas con patatas.
Disponibilidad: Casi todo el año, según demanda.