CEBOLLINO MEDIANO
Se puede incluir en una gran variedad de platos, tanto para proporcionar su delicado sabor como para decorar. Con él podemos elaborar además múltiples aderezos, aromatizar mantequillas y aceites, en vinagretas y otras salsas. Dada la forma de sus hojas, también son un elemento ideal para hacer ramilletes, utilizando de ‘cuerda’ la hoja del cebollino siendo a su vez comestible.
Presentación: Bandeja.
Conservación: en frigorífico hasta una semana.
Consejo: Debe conservarse en el frigorífico dentro de bolsa con perforaciones o en aceite.
Disponibilidad: Casi todo el año, aunque en verano baja la producción y se ofrecen sus preciadas flores.